Pane con Cipolle

Ingredienti:
Ingredienti per una porzione: 1 grosso panino integrale, 1 cipolla dolce, 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva, 1 bicchiere di vino bianco, olive, sale e pepe.

Preparazione:
Tagliate a fettine sottilissime la cipolla e fatela cuocere a fuoco lento nel vino bianco per una decina di minuti circa; insaporitela con un pizzico di sale e uno di pepe; sminuzzate grossolanamente le olive; tagliate il pane integrale, scaldatelo nel forno per qualche minuto e adagiate sulla base prima le cipolle poi le olive; servite il pane ancora caldo.

Tempo di cottura: 20'