BOCCONCINI DI PANE FRITTI.
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- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di pane bianco di forma rotonda
4 fette di mortadella
4 fette di scamorza
2 uova
latte
farina
sale
olio per friggere Generiche
Antipasti Caldi
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Passate rapidamente le fette di pane nel latte, quindi farcitele come un panino con una fettina di mortadella e una di scamorza.
Passate questi panini, prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e salato.
Friggeteli in olio bollente, scolateli su una carta assorbente e serviteli caldi.