- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
carote,
50g. di burro,
sale,
pepe,
un pizzico di zucchero,
un bicchiere di panna
abbondante grana grattugiato Generiche
Verdure
Difficoltà: 2
.

PROCEDIMENTO
Raschiate e lavate le carote e tagliatele a bastoncini.
Fatele saltare in 50g. di burro, salate, pepate, aggiungete un pizzico di zucchero, bagnate con un bicchiere di panna e cuocete per 30 minuti, coperto e a calore moderato.
Prima di toglierle dal fuoco cospargetele con abbondante grana grattugiato