FILETTI DI CERNIA IN CROSTA DI ZUCCHINE DI CRISTIN
Ingredienti

• Filetti di cernia n. 4 da 100 gr
• Zucchine 300 gr
• cipolla
• sale
• pepe


Preparazione

Rivesti una teglia con carta da forno e riscalda il forno a 180°C. Taglia a rondelle molto sottili le zucchine e disponi uno strato sulla carta da forno, e condisci con sale e pepe e un filo d'olio. Adagia i filetti sulle verdure e condisci come le zucchine. Termina con uno strato di zucchine, mezza cipolla grattuggiata e condimento come sopra. Copri con foglio di carta da forno e sigillala a i lati. In forno per 15 minuti, poi scopri e solo grill per altri 10-15 minuti.