- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 grosso cetriolo
1 cucchiaio di zucchero di palma
2 cucchiai di aceto
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di menta tritata Indonesiana
Verdure
Difficoltà: 2
.

PROCEDIMENTO
Pelate il cetriolo, dividetelo a metà nel senso della lunghezza ed eliminate i semi.
Tagliate le due metà a fettine sottili.
Mescolate lo zucchero, l'aceto, il sale e la menta, e versate sul cetriolo;
servite come contorno.