  27/12/2007 14:41 |
|
| | | OFFLINE | Post: 25.196
Post: 21.198 | Registrato il: 13/12/2005
Registrato il: 03/01/2007 | Città: MILANO | Età: 36 | Sesso: Femminile | Occupazione: ForumAdmin | | | |
|
COTOLETTA ALLA VALTELLINESE
Ingredienti:
Una costoletta di carne di vitello
Farina
Burro
Salvia
1 spruzzata di vino bianco
Preparazione:
Il taglio è simile a quello della costoletta milanese.
Ma la carne viene semplicemente infarinata e cotta con burro e salvia.
Finita la cottura sgrassarla con una spruzzata di vino bianco.
Tempo di cottura: 20' |
|
|
|