Ingredienti: 12 Fichi - 25 Cl Panna - 2 Cucchiai Cognac
Preparazione: Lavare e asciugare i fichi senza sbucciarli. Tagliarli a quarti e sistemarli in coppe individuali. A parte mescolare la panna molto fredda con il cognac e versarla sui fichi. Tenerli nel frigorifero un'ora e più, servire molto fresco.