Ingredienti: (Per 4 persone)
1 scarola
1 mazzo di ravanelli
1 cucchiaio di aceto di mele
2 arance
1/2 bicchiere d'olio di noci
sale
pepe


Preparazione:
Tagliate l'insalata a striscette e i ravanelli a fettine. Mescolate bene e condite con sale, pepe, l'aceto di mele e l'olio di noci. Appoggiate sopra le arance a fette e lasciate in frigo per 1 ora prima di servire.