Bocconcini di pesce spada

ingredienti pesce spada, 250 gr.
un rametto di rosmarino,
spicchio d'aglio, 1
olive nere, 20 gr.
olio extra vergine d’oliva, q.b.
sale, q.b.

preparazione Riducete il pesce spada a dadini.
Sistemate lo spicchio d'aglio, il rosmarino e un goccio d’olio in una pirofila adatta al microonde.
Cucinate alla massima potenza per 1 min.
Aggiungeteci il pesce, le olive nere.
Coprite con della pellicola trasparente.
Cucinate a potenza piena per 5 min.
Salate.
Fate riposare scoperto per 2 min.
Servite.