Re: Re: ZEPPOLE..... Zippolas
Scritto da: never169 08/02/2005 13.24
In questo momento vorrei proprio mangiarle sono il mio dolce preferito, mia zia era una dolciaria eccezzionale quanto mi mancano i suoi dolci.
Neve però al posto della grappa ci va l'acquavite e un pò di anice!![[SM=g27811]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/11/10151015.gif)
certo ci vuolo fili e ferru, ma per 'modernizzare la ricetta si scrive grappa, la quantità dell'anice poi va a gusto, nel sassarese ne usano molto nel campidano non la utilizzono affatto, anche quello è tradizione.