Insalata Valeriana Con Barbabietole Rosse E Tonno Al Sesamo
Ingredienti: 150 G Valeriana - 2 Barbabietole Rosse - 200 G Tonno - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Olio D'oliva Extra-vergine - Semi Di Sesamo - Sale
Preparazione: Salare e cospargere di sesamo il tonno a cubetti. Saltare a fuoco vivace per 2 minuti. Sistemare la valeriana al centro dei piatti e cospargerla con una dadolata di barbabietole. Condire con il succo delle barbabietole mescolato con olio, sale, aceto. Servire con sopra il tonno tiepido.