grazie maestra neve, come sempre!!
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mi sa che mia maniera era giusto...ma il pane con lievito naturale che ho fatto era durissimo perche nn ha lievitato...uffa!
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il pane con lievito naturale gonfia come il pane con lievito di birra? oppure meno?
proprio lievito naturale deve gonfiarsi dopo passa 48 ore?
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quni