Costolette di maiale con salsa di mele
4 costolette di maiale
Qualche mela
Preparazione:
Fate rosolare bene dalle due parti le costolette di maiale nell'olio e, quando saranno colorite, aggiungetevi la salsa di mele preparata prima facendo cuocere in poca acqua 3 o 4 mele sbucciate, senza torsolo e tagliata a pezzetti.
Meglio se le mele saranno non troppo mature.
Aggiungete acqua se la salsa si addensa troppo e servite dopo una decina di minuti di cottura.
Tempo di cottura: 20'
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