te/ta Tagliatelle con Fontina
ps: attenzione alle finali verificate che si possa aggiungere una ricetta
Tagliatelle con Fontina
Ingredienti:
per 4 persone:
80gr di burro
1hg di prosciutto
80gr di fontina
5hg tagliatelle fresche all'uovo
Preparazione:
Far sciogliere nel burro la fontina a pezzi, unire poi il prosciutto a striscioline. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata (cuociono in un attimo!!!). Scolarle al dente, versarle nella padella in cui si e' preparato il sugo e amalgamare bene. A piacere (piace, piace... :-) cospargere con parmigiano!