tipo piatto Dessert
ingrediente principale Limone
persone 4
note -
ingredienti 3 Uova 100 G Zucchero 1 Limone 3 Fogli Colla Di Pesce Alcune Scorze Di Limone Candite
preparazione Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con il succo di limone, due albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere nelle singole coppe, tenere in frigorifero per 2 ore, decorare con scorzette di limone candite e servire.