Ingredienti: per -4- persone
4 quadrati di 12 cm. di pasta sfoglia
4 pere
40g di pistacchi
Scorza di 1 arancia
nutella q.b.
Zucchero q.b.

Preparazione:
-Sbollentate i pistacchi, spellateli grossolanamente.

-Sbucciare le pere e tagliatele nel senso della lunghezza.

-Tagliate a listarelle la scorza di arancia e scottatela in acqua bollente.

-Spalmate i quadrati di pasta sfoglia, bucherellati con una forchetta, con la nutella e sistematevi sopra le fettine di pera; distribuitevi i pistacchi e le scorzette di arancia.

-Cospargete il tutto di zucchero e cuocete a forno caldo a 200° per 20 minuti circa.