Ingredienti: per -6- persone

500g di pasta sfoglia
200g di panna
2 cucchiai di zucchero a velo
nutella quando basta

Preparazione:

-Dopo aver preparato la pasta sfoglia stendetene ¾, formando un disco dello spessore di 3 mm: tagliateli tutto intorno un anello bucherellando la pasta.

Inumidite i bordi del disco e fate aderire l'anello staccato.

-Ritagliate dalla pasta rimasta delle mezze lune con cui ricoprirete l'anello che poggia sulla circonferenza del dolce; eliminate con un coltello la pasta tra mezzaluna e mezzaluna.

-Infornate a 200° per circa 20 minuti finché la sfoglia non si è gonfiata come un fiore.

-Montate la panna e dolcificatela con lo zucchero.

Riempite con la nutella il bocciolo del fiore e decorate con ciuffi di panna montata.