Ingredienti: 100 gr. ricotta fresca, 100 gr. mascarpone, 60 gr. zucchero a velo, 140 gr. Nutella.

Preparazione: In una ciotola unire ricotta e zucchero a velo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo; aggiungere il mascarpone amalgamando delicatamente, per ultimo incorporare la Nutella al composto ottenuto. Riempire 4 coppette con la mousse; prima di servire raffreddare in frigorifero.