Ingredienti: per -6- persone

180g di zucchero semolato
100g di acqua
7 tuorli
½ litro di panna
150g di nutella


Preparazione:

-Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l'acqua fino ad ottenere uno sciroppo.

-Togliete il pentolino dal fuoco ed unitevi la nutella. Mescolate.

Quindi rimettete lo sciroppo sul fuoco per riscaldarlo.

-Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lentamente lo sciroppo, dopodiché sbattete il tutto con una

frusta.

-Aggiungete la panna montata, levate dallo stampo e disponete il composto su un piatto da

portata.