Liquore del frate

Numero persone: 1

Ingredienti: 1/2 l di alcol;
5 foglie di menta;
4 foglie di limoncino;
4 foglie di tè;
4 foglie di alloro;
5 bacche di ginepro;
1 cucchiaino di cammomilla;
4 chiodi di garofano;
1 rametto di rosmarino;
1/2 stecca di cannella;
1 cucchiaino di zafferano;
1/2 l di acqua;
400 g di zucchero.
Procedimento: Versate l'alcol in una bottiglia da 1 l, aggiungete tutte le erbe e gli aromi, chiudetela e lasciatela in infusione per 5 giorni;
Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciate bollire per circa 5-6 minuti;
Versate lo sciroppo nella bottiglia che contiene già l'alcol e le erbe e lasciatelo per riposare per 2 giorni, filtratelo e travasatelo in un'altra bottiglia, per berlo, occorrerà lasciar passare 1 settimana, sarà un ottimo digestivo.

Grado di difficoltà: Media
Tempi di preparazione: oltre 5 ore
Tempi di cottura: oltre 5 ore