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05/11/2006 15:53
 
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ADMIN UNICO

SUPERSUPREMO
Biscottini con nutella bicolore
Ingredienti: per -8- persone
375g di farina
250g di burro
70g di fecola
125g di zucchero a velo
Un pizzico di sale
Una bustina di vanillina
3 cucchiai di nutella
1 uovo

Preparazione:
-Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti eccetto la nutella e impastate il tutto terminando il lavoro su una spianatoia.

-Dividete la pasta in due parti uguali ed incorporate ad una di esse la nutella.

Formate delle barrette spesse 1 cm., di numero uguale per ogni colore, e tagliatene dei bastoncini.

-Pennellate i bastoncini con l'albume battuto leggermente e sovrapponeteli alternati due bianchi e due nutellati ottenendo dei piccoli lingotti.

-Tagliate i lingotti a tranci spessi 1 cm. e cuocete i biscottini a 180° per circa 20 minuti.


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