Ingredienti :
8 fette di pane in cassetta
8 fette di emmenthal
100g di formaggio grattugiato
2 grandi fette di prosciutto
50g di burro
Pepe macinato e noce moscata
4 cucchiai di latte

Ricetta :
Taglia le fette di prosciutto della stessa misura del pane.
Fai lo stesso con le fette di emmenthal.
Imburra le fette di pane. Sulla fetta di pane, disponi una fetta di prosciutto, una di formaggio e pepa.
Copri con un'altra fetta di pane imburrata.
In una ciotola, mescola il latte e il formaggio grattugiato, aggiungi la noce moscata. Metti parte di questo preparato su ogni croque-monsieur.
Disponile poi sulla placca calda del forno a 220°C.
Faille dorare per 10 minuti.
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