Come realizzare cd e dvd "interattivi" ?

Salve. Vorrei realizzare dei cd o dvd che quando li metto nel lettore essi aprono una specie di menù in cui, con dei semplici bottoni clikkabili, posso scegliere quali cartelle e/o files aprire (ad esempio come i cd allegati alle riviste di computer).
Che programmi usare e dove poter imparare ad usarli ?