Ingredienti per 4 persone:

100 gr. di farina
200 gr. di zucchero semolato
150 gr. di burro
60 gr. di cioccolato fondente grattugiato
100 gr. di amaretti
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato

Preparazione:

Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente. Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto. Unite, rimestando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccinoil lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissimaVersate l'impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata.-

Tempo di cottura: 50'

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