QUICHE AL FORMAGGIO E MELE

Ingredienti
• 1 base pronta di pasta per quiche
• 20 gr. di burro
• 1 cipolla tritata
• 225 gr. di parmigiano grattugiato
• 1 mela Golden grande (sbucciata e tagliata a fettine sottili)
• 3 uova
• 150 gr. di panna
• sale
• pepe

Preparazione
Far rosolare la cipolla affettata nel burro e unirvi la mela a fettine. Distribuire il formaggio nella base di pasta collocata in una tortiera. Mescolare le uova con la panna, sale e pepe, unirle alle mele e versare sulla pasta. Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.
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