Biscotti al Cioccolato e Cocco



Ingredienti
1 pan di spagna
q.b. farina di cocco
500 gr cioccolato fondente
Preparazione

Prendete il pan di spagna, preparato come da ricetta base, preferibilmente di forma rettangolare.
Tagliate il pan di spagna in modo da formare dei quadratini.
Sciogliete il cioccolato a bagno maria e allungatelo con un pò di Latte in modo che risulti più liquido.
Rotolate velocemente i quadratini così formati nel cioccolato e poi nella Farina di cocco.
Ponete in frigo per circa un'ora.
Servite formando una piramide e decorando con fette di cocco fresco.