tipo piatto Dessert
ingrediente principale Limoni
persone 4
note -
ingredienti 2 Limoni 150 G Mandorle Dolci 6 Uova 50 G Zucchero A Velo 1 Bicchierino Liquore Burro Farina
preparazione Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.