Capodanno, si spende meno

Diminuisce quest’anno la spesa per il cenone, a S.Silvestro si spenderà comunque oltre un miliardo di euro. Il brindisi in particolare (ottanta milioni di bottiglie) sarà a base di spumante, anche all'estero




Grande fibrillazione per il cenone di Capodanno come tutti gli anni infatti, ci si preparando a salutare il vecchio anno nel migliore dei modi, ma soprattutto ad accogliere degnamente il nuovo, affinché sia propizio!
Cosa mangeranno gli italiani nella notte tra il 2005 ed il 2006?
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori si spenderanno per l’acquisto di prodotti tipici novecentocinquanta milioni di euro, cioè a dire il 3,5% in meno rispetto al 2004. Anche brindare al neonato anno, prassi augurale per antonomasia, costerà circa duecentottanta milioni di euro, cioè il 2,0% in meno in confronto all'anno scorso.
Insomma quanto costerà all’Italia questo Capodanno? Globalmente la spesa sarà di un miliardo e trecentotrenta milioni di euro, con una flessione del 2,5%. In generale sono proprio gli acquisti di salmone e di champagne, due pezzi forti del cenone di chiusura dell’anno, ad essere diminuiti rispettivamente del 15% e del 30%.

Comunque, anche se alla mezzanotte del 31 dicembre il brindisi ci sarà eccome, ma con bollicine italiane piuttosto che francesi.
Secondo la stima di Coldiretti, quest'anno, a fronte di una sostanziale stabilità nei consumi a livello nazionale (+1%), saranno in molti a brindare Made in Italy anche all'estero, dove appunto si è registrato un aumento delle esportazioni dell'8,6%.
In Italia saranno più di ottanta milioni le bottiglie di spumante stappate per le feste di fine anno, tra case private, ristoranti, piazze e luoghi di intrattenimento.

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