Crema di Funghi: Ingredienti Crema di Funghi à per 4 pers.
Burro (50 grammi);
Panna liquida da cucina (3 cucchiai);
Prezzemolo;
Crostini di pane;
Farina (2 cucchiai);
Sale;
Funghi (250 grammi). Ricetta Crema di Funghi:Lavate per bene i funghi, affettateli e soffriggeteli con il burro che avete a disposizione.

Cospargete il soffritto con la farina e versate 1 litro di acqua; lasciate sul fuoco sino a quando non si sia formata una crema piuttosto densa ed aggiungete la panna liquida, i crostini ed il prezzemolo tritato.

Servite la crema con funghi ben calda e buon appetito!!!