premesa:
permettere un rapido accostamento agli elementi fondamentali del metodo di cura Kousmine, in modo da consentire di iniziare subito la cura, ancor prima di assimilare le nozioni contenute nei libri specifici sull'argomento;
comunicare piccoli aggiustamenti e fare alcune aggiunte che adattino la dieta della cura Kousmine alla cultura italiana. Infatti anche la dott. Kousmine - come tutti noi - era profondamente condizionata dalla cultura in cui era cresciuta, nel suo caso quella Svizzera. Nell'applicazione dei suoi rigorosi principi scientifici alla pratica quotidiana risente delle abitudini alimentari del paese in cui è vissuta, diverse da quelle italiane. Questo rende l'applicazione della dieta, quando è presa direttamente e letteralmente dai libri suoi o dei suoi collaboratori, più faticosa e difficile quanto lo sia nella realtà. Per questo troverete su queste pagine anche ricette e consigli pratici;
dare suggerimenti pratici, suggeriti da dieci anni di esperienza, che non sempre si possono trovare sui libri;
aggiornare il metodo a scoperte recenti, che la dott. Kousmine non ha potuto consultare.

Mancano in queste pagine - ed è una mancanza voluta - i protocolli precisi degli integratori alimentari (farmaci da prendere per via orale, iniezioni intramuscolari e endovene). Siamo convinti che debbano essere prescritte da un medico che abbia seguito i corsi kousminiani ufficiali e possa adattare ad ogni caso gli abbinamenti e la frequenza. Evitiamo pericolosi fai-da-te