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Scritto da: neve67 16/05/2004 16.12


sa sei fumaot o hai fatto indigestione di crepes:SMILE89:

secondo che? che ti vuole SNIFFARE????? cosa vuol dire?

potrei anche essere zucchero a velo....

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[Modificato da 1.hobbit 18/05/2004 16.54]

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Scritto da: neve67 16/05/2004 22.12
... intendevo che era già il 2° :SMILE95: della serata!!!

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Scritto da: neve67 17/05/2004 14.15
:SIMLE7: ...:SMILE66:

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Scritto da: snoopy snoop 18/05/2004 1.41
i fioriiiiiiii
il bacioooooo
ci manca qualcosa...

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Scritto da: 1.hobbit 18/05/2004 16.56
rinominiamo questa la sezione "SPAM": OK?

:SMILE24:

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Scritto da: neve67 18/05/2004 23.04


....la birra?

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Scritto da: 1.hobbit 19/05/2004 16.00
UN LUCANO... :SMILE24:

:SMILE89: :SMILE95: :SMILE89:

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Scritto da: neve67 23/05/2004 21.39
Ho trovato la ricetta giusta per le tue crepes....
neve:SMILE34:

Ecco come preparare della pasta per crêpes

Ingredienti: 200 gr. di farina 00
nr. 4 uova
sale fino q.b.
burro chiarificato gr. 50
latte lt. 0,500
profumi diversi a seconda dell'uso

Preparazione:

A. Sbattere le uova, aggiungere il sale, il burro chiarificato, 2 dl. di latte e la farina setacciata.

B. Mescolare a lungo con una frusta fino a ottenere una pasta liscia senza grumi, quindi unire il resto del latte.

C. Passare il composto al colino cinese e farlo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di utilizzarlo.

D. In cucina le crêpes vengono usate nelle preparazioni di minestre, antipasti, guarnizioni.

E. Per uso di pasticceria, all'impasto viene aggiunto un po' di zucchero, liquore e aroma di arancio, con marmellata, al cioccolato, con crema pasticcera, ecc...

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