*200g di gamberetti (anche surgelati) *1 scatola di Tonno Bianco da 200 g *100g di Rucola *Sale *Pepe nero in grani *Olio e limone

Portate a ebollizione dell'acqua salata con alcuni grani di pepe nero intero e lessatevi i gamberetti per qualche minuto. Tagliate grossolanamente la rucola e mettetevi sopra il tonno spezzettato. Scolate i gamberetti, sgusciateli e uniteli, tiepidi, alla rucola e al tonno. In una ciotolina sciogliete il sale con il succo di mezzo limone, diluite con olio e con il composto ottenuto condite i gamberetti, il tonno e la rucola. -responsabile di questo contenuto: Cosmo D'Antuono
www.cucinarefacile.com/ricetta.asp?Id=61