Ingredienti: per -4- persone
3 uova
2 tuorli
100g di zucchero semolato
100g di farina bianca

Un pizzico di sale
nutella q.b.


Preparazione:
-Sgusciate in una ciotola le uova, unite lo zucchero e il sale, poi frullateli per almeno 30 minuti.

-Aggiungete la farina e mescolate dal basso verso l'alto finché la farina non si sarà del tutto
incorporata.

-Imburrate una placca, appoggiatevi la carta da forno, versatevi l'impasto e stendetelo a rettangolo.

Fate cuocere a 180° per 15 minuti.

-Rovesciate su un piano da lavoro e staccate delicatamente la carta da forno.

-Farcite con uno strato abbondante di nutella, arrotolate il dolce su se stesso e lasciate raffreddare in frigorifero.