Manhattan
7/10 Whiskey Rye
3/10 Vermouth rosso dolce
1 goccia di Angostura
una ciliegina al maraschino

Preparalo nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio.
Servilo nella coppetta da cocktail ben fredda.
Guarnisci con una ciliegina rossa al maraschino.

In origine il Manhattan veniva preparato con il Whisky canadese, Canadian Club (con questa formula fu ideato da Lady Randolph Churchill nel 1870 al Manhattan Club di New York). Tuttavia molti lo preferiscono con il Whiskey americano, Bourbon o Rye.