22/06/2006 00:47 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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CHENELLE DI PATATE
Ingredienti: (Per 4 persone)
1/2 kg. di patate
prezzemolo
1 cucchiaio di farina
noce moscata
1 uovo
burro
sale
pepe
Preparazione:
Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele; mescolateci bene la farina, l'uovo, il prezzemolo tritato, sale, pepe e noce moscata. Con questo composto formate delle chenelle e mettetele in una pirofila imburrata. Prima di servire cospargete con del burro sciolto, salato e infornate per 10 minuti.
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