00 26/05/2008 21:33
Cotoletta di maiale alla marchigiana

Ingredienti:
1 costoletta di maiale tagliata abbastanza alta
Sale
Aglio

Preparazione:
Una costoletta tagliata abbastanza alta che va tenuta per due giorni coperta di sale.
Quindi va ripulita, strofinata con l'aglio e cotta sulla graticola.

Tempo di cottura: 10'