00 29/02/2004 21:37
Polenta con funghi

500 g di farina gialla oppure polenta a cottura rapida
100 g grana padano grattugiato
funghi trifolati
sale e pepe

Vino consigliato: Rosso di Montalcino
Sarà squisita se in funghi li avrete raccolti voi!

Preparazione:
Cuocete la la polenta seguendo le istruzioni della confezione e quando è pronta uniteci il grana padano e amalgamate bene.
Servitela accompagnata da un bel piatto di funghi trifolati.