00 04/09/2008 21:18
Tintoretto

Ingredienti:
Dosi per 2 persone
4 mezze albicocche sciroppate
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di ghiaccio
1/4 di bottiglia di prosecco
2 cucchiai di apricot brandy

Preparazione:
Mettete nel bicchiere del frullatore le mezze albicocche con il succo di limone, il ghiaccio tritato e 4-5 cucchiai di prosecco.
Fate partire sulla seconda velocità e frullate per alcuni secondi. Versate il rimanente prosecco in due flùtes (fatti in precedenza ghiacciare nel freezer per almeno 10 minuti), aggiungete l'Apricot Brandy e versate, molto lentamente, il frullato.
Mescolate con delicatezza, quindi servite.

Tempo di cottura: 0'