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SARDE ALLA GRIGLIA

Ingredienti:
sarde piuttosto grosse, tante fettine sottilissime di pancetta quante sono le sarde.
Preparazione:
avvolgete ogni sarda in una fettina di pancetta che fermerete con uno stuzzicadenti e cuocete a fioco vivace. Salate e pepate prima di servire
www.tarquinianews.net/ARcucina/pesce/sardeallagriglia.htm