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Registrato il: 05/01/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica
Salame di magro
200 gr di tonno, un panino bagnato nel latte, un uovo sodo, parmigiano grattugiato, una tazza di maionese. Tritate finemente il tonno, il panino strizzato, l'uovo sodo; aggiungete una manciata di parmigiano e sale (se occorre). Fate con l'impasto un salame che avvolgerete in un telo e in un foglio di carta oleata, legandolo, poi, con uno spago. Mettetelo in acqua fredda e fatelo cuocere per mezz'ora. Quando sarà raffreddato, tagliatelo a fette e copritelo con maionese.
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