00 15/08/2008 16:07
ANTIPASTO DI LIMONI RIPIENI
www.cucinarefacile.com

INGREDIENTI:
4 Limoni-150 G Tonno Sott'olio-2 Uova Sode-50 G Olive Verdi-25 G Capperi-Olio D'oliva
PREPARAZIONE:
Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio. Distribuire il composto nei limoni svuotati. Servire l'antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.