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Registrato il: 05/01/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica
Melanzane fritte
3 grosse melanzane, uova, sale, pepe, farina.
Tagliare sulla lunghezza le melanzane a fette di spessore di un cm.
Passare le fettine nella farina e poi nell'uovo precedentemente sbattuto con sale e pepe.
Friggete le melanzane in olio bollente.Servite ben calde.