00 08/04/2007 19:23
Muffin al formaggio e prosciutto

Quantita’ per 12 muffin (stampini di circa 7.5 cm x 5 di profondita’)

Facilissimi, mettere gli ingredienti nel robot nell’ordine in cui sono scritti, dividere negli stampini (riempiendoli circa per ¾) e poi nel forno preriscaldato a 180C per circa 35 minuti.

Si possono fare anche nei pirottini piccoli di carta, versione antipastino per una cena x 70 persone

250 gr di farina auto lievitante
200 ml latte
130 gr di prosciutto cotto a cuboni
60 gr burro a temperatura ambiente
30 gr parmigiano grattugiato
2 uova
trito di timo maggiorana
prezzemolo
sale
pepe
burro e farina per gli stampini.