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Registrato il: 16/02/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: organizzatrice di eventi
Tostini fritti
Per 4 persone:
16 fette di pancarrè - 80 g. di burro - 8 fette di speck - 8 fette di Emmenthal - olio per friggere.
PREPARAZIONE:
Spalmate 8 fette di pancarrè con il burro ammorbidito, poi adagiate sul pane le fette di emmenthal. sistematevi sopra lo speck, con le altre fette di pancarrè premendo bene.
Friggete i tostini in abbondante olio finchè non sono ben dorati e croccanti da ambo le parti, sgocciolateli su una carta assorbente, spolverizzateli di sale e serviteli caldi.