00 14/05/2004 03:30
Pumpkins soup

Ingradienti per 2 persone

300 gr. di zucca,
1 cucchiaio di burro,
1 cipolla,
1 cucchiaio di curry in polvere,
1 mela,
sale,
pepe,
brodo,

Rosolare la cipolla nel burro, cospargere il soffritto con il curry, bagnarlo con una tazzina di brodo e lasciarlo sfumare. Unire la zucca e le mele, salare e cospargere di pepe, coprire e far cuocere 20 minuti.