00 14/05/2004 03:30
Quesadillas di frijoles refritos

Ingradienti per 2 persone

2 tortillas di mais,
2 dl. di frijoles refritos,
20 gr. di rio mix cheese,
1 cucchiaino di jalapeno a fettine,
1 cucchiaino di panna acida,
olio per friggere,

Distribuire sulle tortillas una farcitura dei frijoles refrittos, rio mix cheese, peperoncino e panna acida. Piegare le tortillas e sigillare avvolgendo un poco i bordi.
Friggere 1 o 2 quesadillas alla volta facendole dorare entrambi i lati.