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Nachos tipicos

Ingradienti per 2 persone

6 tortillas di mais,
rio mix cheese,
50 gr. di chiles jalapenos a fettine,
salsa ranchera rossa olio per friggere,
un cucciaio di sour cream,
2 cucchiaini di sale fino

Tagliare le tortillas in 24 triangoli e friggerle aggiungendo il sale.
Dispore le tortillas su una teglia coprirle con la caciotta e distribuirvi sopra i peperoncini tritati e la salsa.
Mettere in forno a 200 gradi fino a quando il formaggio è fuso servire.