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Registrato il: 05/01/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica
Maccaroni and shark cajun salad
Ingradienti per 2 persone
225 gr. di squalo in fette alte 2cm,
1/2 limone,
2 cucchiaiate di maionese,
125 gr. di spaghetti,
olio di oliva,
75 gr. di olive nere,
75 gr. di gherigli,
1 manciata di prezzemolo,
1 manciata di aneto,
1 manciata di dragoncello,
cajun mix,
sale e pepe
Cuocere il trancio di squalo alla piastra, unto di olio e cajun mix.
Tagliarlo a cubetti appena cotto.
Raccoglierlo in una fondina.
Lessare gli spaghetti, scolarli, spezzettarli e unirli al pesce con olio e limone.
Aggiungere maionese, gherigli, olive e le erbe, servire.