Rossanaa
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ASPARAGI IN BESCIAMELLA
Ingredienti per 4 persone;1 kg di asparagi,una noce di burro,
250 gr di di pancetta coppata
besciamella q,b.
parmigiano grattugiato
sale
Procedimento
Priva gli asparagi della parte più dura. Avvolgili con le fette di pancetta, allineali in una pirofila imburrata, copri con la besciamella, cospargi di parmigiano e cuoci in forno per 20 minuti circa.Non scordare il sale.