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Registrato il: 05/01/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica
Crepes
Numero persone: 4
Ingredienti: 200 g di farina
1/2 l di latte
Olio
2 uova + 1 tuorlo
Procedimento: In un recipiente sbattere le uova ed unire la farina ed il latte avendo cura di eliminare i grumi.
Ricoprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigo per un'ora.
Mettere sul fuoco una padella antiaderente, fate sciogliere una noce di burro e versare 2 cucchiai di pastella.
Far cuocere da ambo le parti e farcire a piacere
Grado di difficoltà : Media
Tempi di preparazione: fino a 60 minuti
Tempi di cottura: circa 10 minuti